Festa del Formaggio Montébore 2025 a Dernice – Degustazioni e tradizione

Pass…aggiando Montébore – Dernice 2025

Domenica 7 settembre 2025 il borgo di Montébore, frazione di Dernice (AL), ospita l’attesa manifestazione dedicata al celebre formaggio Montébore, unico al mondo per forma e storia.

L’evento prende vita ai piedi della Rocca di Folchetto Malaspina, in un lembo di Appennino alessandrino all’incrocio di quattro regioni.

A partire dalle ore 11:00, “Pass…aggiando Montébore” porta in piazza produttori locali, degustazioni e piatti tipici a base del formaggio che ha fatto rinascere un intero territorio.

Il Montébore è un formaggio raro, riconoscibile dalla forma a “torta nuziale”, frutto della tradizione casearia tramandata nei secoli e riscoperta negli ultimi vent’anni grazie al lavoro di allevatori e artigiani locali.

Oltre alle degustazioni, l’iniziativa coinvolge ristoranti, agriturismi e B&B della zona, con menù dedicati e pacchetti esperienziali.

Un’occasione unica per scoprire sapori autentici e paesaggi suggestivi, tra cultura, enogastronomia e natura.