Le Pôm a Möj: una tradizione contadina

Tra le fiere storiche piemontesi troviamo l’Antica Fiera di Pôm a Möj che si svolge da circa 200 anni in provincia di Alessandria, a Casalnoceto, ogni anno a fine marzo.
La sua particolarità e’ la vendita e la degustazione delle mele in ammollo “Pôm a Möj”, un metodo usato nei secoli scorsi per conservare le mele davvero affascinante.

I contadini selezionavano le mele migliori e le immergevano in damigiane a bocca larga, riempite con una miscela composta da:

• un terzo di vino rosso

• un terzo di aceto casereccio

• un terzo di acqua

Dopo circa 40 giorni, le mele erano pronte: morbide, profumate e dal sapore unico, capaci di conservarsi anche per 2 o 3 mesi.

Un metodo semplice ma ingegnoso, che oggi diventa protagonista della fiera e occasione per riscoprire i sapori di una volta.

Il programma della Fiera 2026

Nel 2026 la manifestazione si svolge dal 27 al 29 marzo, con tre giornate ricche di appuntamenti.

Venerdì 27 marzo

Alle ore 21.00, al Teatro SOMS, proiezione del docufilm “Chi c’era, come eravamo e cosa facevamo”, dedicato alla vita del paese trent’anni fa.

Sabato 28 marzo

Due incontri al Teatro SOMS alle ore 17.00 e 19.00, dedicati alla mela e alle tradizioni locali, con la partecipazione di:

• FAI

• Accademia Italiana della Cucina

• Associazione Cuochi di Pavia

A seguire degustazione con prenotazione obbligatoria.
Informazioni fiera.casalnoceto@gmail.com- 0131.809172

Domenica 29 marzo: il giorno della Fiera

Dalle 9.00 alle 19.00, Casalnoceto si anima con:

• Stand gastronomici

• Degustazioni enogastronomiche

• Distribuzione delle Pôm a Möj

• Mostra fotografica

• Attività con i cavalli in Piazza Cavour

• Sfilata degli Sbandieratori e Musici del Palio di Asti Borgo San Marzanotto

• Dimostrazioni di falconeria

• Giochi e animazione per bambini

Un’intera giornata per vivere il paese tra sapori, tradizioni e momenti di festa.

Info utili

Dove: Casalnoceto (AL)
Quando: 27 – 29 marzo 2026
Ingresso libero

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