A Predosa torna la storica Sagra delle Fragole: nel 2026 la 39ª edizione
Tra le sagre più attese e sentite del basso Piemonte, torna anche nel 2026 la storica Sagra delle Fragole , un appuntamento che anno dopo anno richiama visitatori da tutta la provincia di Alessandria e non solo.
Per due lunghi weekend il paese di Predosa si trasformerà in una grande festa di sapori, musica e convivialità grazie all’organizzazione della Pro Loco Predosa.
Quando si svolge la Sagra delle Fragole 2026
L’edizione 2026 si terrà nelle seguenti date:
da venerdì 29 a domenica 31 maggio
lunedì 1 e martedì 2 giugno
da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026
Gli appuntamenti gastronomici si svolgeranno ogni sera presso il palatenda del paese con apertura cucina dalle ore 19.30 e ballo e musica tutte le sere
Le specialità simbolo della sagra
La protagonista assoluta sarà naturalmente la fragola, ingrediente che negli anni ha reso celebre questa manifestazione ben oltre i confini del paese.
Tra i piatti più curiosi e amati della sagra spicca il celebre:
Risotto alle fragole
Una specialità originale che nel tempo è diventata il simbolo gastronomico della manifestazione, capace di unire la delicatezza del riso al gusto fresco e leggermente aromatico delle fragole.
Accanto a lui non mancheranno gli immancabili:
Agnolotti Predosini De.Co.
Uno dei piatti identitari del territorio, riconosciuto come prodotto De.Co. (Denominazione Comunale), che racconta la tradizione gastronomica locale e il legame con la cucina piemontese più autentica.
Una delle sagre più amate del territorio
Le sagre piemontesi rappresentano da sempre molto più di semplici feste gastronomiche: sono occasioni per ritrovarsi, vivere i borghi e tramandare tradizioni popolari.
Ed è proprio questo il segreto della Sagra delle Fragole di Predosa, che da quasi quarant’anni continua ad attirare famiglie, gruppi di amici e visitatori alla ricerca di:
- cucina tipica piemontese
- piatti della tradizione
- musica da ballo
- atmosfera di paese
- serate all’aperto tra convivialità e sapori locali
Informazioni utili
📍 Predosa (AL)
📅 29-30-31 maggio • 1-2 giugno • 5-6-7 giugno 2026
🕢 Dalle ore 19.30
🎶 Ballo tutte le sere
🍓 Specialità: Risotto alle fragole e Agnolotti Predosini De.Co.