Le tradizioni popolari non nascono mai isolate. Viaggiano, si contaminano, si adattano ai luoghi e alle persone che le custodiscono. È proprio questo il caso delle coppette di Sant’Antonio, un …
A Tavola
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Una tradizione che unisce fede, comunità e memoria Nel cuore dell’inverno, a Voltaggio, la Festa di Sant’Antonio Abate non è solo un appuntamento religioso, ma un rito collettivo che si …
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Un riconoscimento nazionale che valorizza la storia e l’identità del Grande Cioccolato Italiano nato a Novi Ligure Il Piemonte e il cioccolato sono un binomio che attraversa secoli di storia, …
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Ferragosto, 40° all’ombra, e una sola voglia: qualcosa di fresco, buono e fatto come si deve.In Piemonte le gelaterie non mancano, ma qui vi portiamo in quelle “fuori dal comune”, …
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Un piatto povero, diventato simbolo di gusto autentico Croccante fuori, morbida dentro, dorata e profumata. Basta un morso per capire perché la farinata di ceci sia una delle preparazioni più …