Francavilla Bisio celebra il gusto: torna la raviolata d’autunno con il Raviolo De.Co.

Due serate di gusto e tradizione ci aspettano a Francavilla Bisio il 20 e 21 settembre con la storica Raviolata d’autunno, dedicata al celebre Raviolo De.Co. eccellenza locale dal sapore autentico e tutelato dalla Denominazione Comunale.

Raviolo De.Co.: orgoglio del territorio

Dal 2010, il Raviolo di Francavilla Bisio è riconosciuto come prodotto De.Co. (Denominazione Comunale), un riconoscimento che l’amministrazione comunale ha assegnato per tutelare la sua ricetta originale e ne garantisce qualità e autenticità.

Preparato dalla Pro Loco di Francavilla Bisio seguendo un disciplinare tradizionale, il raviolo viene realizzato con ingredienti di prima qualità, un ripieno ricco e saporito e una sfoglia sottile ma resistente, capace di racchiudere un sapore deciso e genuino.

Tre modi per gustarlo… tutti da provare!

Alla sagra potrai assaporare il raviolo in tre varianti iconiche:

• al vino, per chi ama i sapori forti e tradizionali,

• al sugo, per un’esplosione di gusto,

• a culo nudo, ovvero servito “senza nulla”, per apprezzare al massimo il ripieno.

Programma e orari

Francavilla Bisio (AL)
20 e 21 settembre 2025
Apertura stand gastronomici alle ore 19:00 sabato e alle 12.00 domenica

Tradizione, sapori e convivialità

Questa sagra è molto più di una festa gastronomica: è un momento di orgoglio comunitario, un’occasione per riscoprire  e celebrare i sapori veri e chi si impegna a valorizzarli e a tramandarli.

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 Vuoi scoprire altri appuntamenti di settembre? Leggi la nostra guida alle sagre e feste d’autunno in Piemonte 2025.

Ph Barbara Gramolotti by Piemonte fuori dal Comune