La Giostra del Gusto a Tagliolo Monferrato: cibo, vino e confraternite nel borgo medievale
Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 torna La Giostra del Gusto, manifestazione giunta alla sua VI edizione che porta a Tagliolo confraternite, associazioni e realtà del territorio con piatti, prodotti e specialità provenienti da Piemonte, Liguria, Lombardia e Sardegna.
Una vera e propria “giostra” gastronomica nella quale costruire il proprio percorso tra gli assaggi passeggiando, in una bellissima location, tra il Castello e il borgo medievale di Tagliolo Monferrato.
Il menu della Giostra del Gusto 2026
Il programma gastronomico è decisamente ricco.
Si passa dai ravioli al sugo di birra dell’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi alla mesc-ciüa ligure, dal risotto al Dolcetto e salsiccia al risotto al Peperone di Voghera De.Co.
E ancora cotechinomagro, capunsel di Solferino, cima, salame di Sant’Olcese, testa in cassetta, insalata di trippa alla genovese, stracotto d’asino con polenta, maialino sardo e fregula.
Non mancano i sapori del territorio: salsiccia all’Ovada, amaretti di Gavi, dolci della tradizione monferrina e i vini del Castello di Tagliolo.
Gli assaggi si acquistano attraverso i “gustini”, disponibili alle casse presenti lungo il percorso.
Orari della Giostra del Gusto
Sabato 3 ottobre, già dalle ore 12, sarà possibile iniziare con piatti, degustazioni e assaggi proposti da alcune confraternite.
La Giostra del Gusto entrerà poi nel vivo:
Sabato 3 ottobre dalle ore 18
Domenica 4 ottobre dalle ore 12 alle 18
La manifestazione si svolgerà anche in caso di pioggia.
La Giostrina dei Bambini
La giornata di sabato avrà anche uno spazio pensato per i più piccoli.
Dalle 15 arriva la Giostrina dei Bambini, con villaggio dei giochi di legno, area gioco per i più piccoli, truccabimbi, spettacolo di burattini, giocoleria itinerante, giochi e balli di gruppo e la merenda delle Confraternite.
Un modo per vivere la Giostra del Gusto anche in famiglia, mentre il borgo si prepara all’apertura del percorso gastronomico serale.
Cibo, vino e un borgo da scoprire
Il bello della Giostra del Gusto è anche il luogo che la ospita: gli stand sono distribuiti tra il borgo medievale e il Castello di Tagliolo, trasformando l’assaggio in un percorso attraverso uno dei borghi dell’Alto Monferrato.
Tra una tappa e l’altra ci saranno anche musica e degustazioni dei vini del Castello.
📍 Tagliolo Monferrato (AL) – Castello e borgo medievale
📅 3 e 4 ottobre 2026
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