52ª Sagra delle Fagiolane – Rocchetta Ligure celebra il suo prodotto simbolo

Domenica 14 settembre 2025 il borgo di Rocchetta Ligure, nel cuore della Val Borbera, accoglierà la 52ª edizione della Sagra delle Fagiolane.
Un evento che affonda le radici nella storia agricola del territorio e che, anno dopo anno, continua a richiamare centinaia di visitatori desiderosi di assaporare un piatto tipico unico e di immergersi in un’atmosfera autentica di festa di paese.

Le fagiolane di Rocchetta: un legume raro e prezioso

Le fagiolane sono una varietà locale di fagiolo, coltivata da secoli nella Val Borbera. Si distinguono per la buccia sottile e la consistenza cremosa, che le rende perfette da gustare in abbinamento a polenta e altre ricette contadine.

La loro coltivazione è stata tramandata di generazione in generazione e rappresenta un tassello fondamentale della cultura alimentare della valle. Non a caso, proprio a Rocchetta Ligure è nata una sagra che da oltre cinquant’anni celebra e tutela questo prodotto, valorizzandolo come simbolo dell’identità agricola locale.

Il programma della giornata

La festa inizierà alle ore 13.00 con il tradizionale pranzo tipico a base di polenta e fagiolane ai tre gusti tradizionali. Un momento di convivialità che ogni anno attira tantissimi visitatori: per questo motivo la Pro Loco consiglia la prenotazione ai numeri 347.7487340 – 347.0321974.

Nel pomeriggio, proseguirà la distribuzione delle tipiche fagiolane cucinate secondo le ricette della tradizione, accompagnata dall’esposizione e vendita di artigianato e prodotti locali, perfetta occasione per scoprire le eccellenze della valle.

Dalle 16.30 alle 18.30 i visitatori potranno anche approfittare dell’apertura straordinaria dei Musei e delle mostre di Palazzo Spinola, per arricchire la giornata con un percorso culturale.

La festa sarà animata inoltre dalla musica dal vivo dei Nesci per Caso, che accompagneranno il pomeriggio con allegria e atmosfere popolari.

Perché partecipare

Partecipare alla Sagra delle Fagiolane significa:

• assaporare un piatto tipico unico che racconta secoli di tradizione contadina,

• vivere l’autenticità di una festa di paese che ha superato il traguardo del mezzo secolo,

• scoprire Rocchetta Ligure e la Val Borbera, con i suoi paesaggi naturali, i musei e le testimonianze storiche,

• trascorrere una giornata tra buon cibo, cultura e musica.

Informazioni utili

📅 Domenica 14 settembre 2025
📍 Rocchetta Ligure (AL) – Val Borbera
🍴 Pranzo tipico alle 13.00 con polenta e fagiolane ai tre gusti
📞 Prenotazioni: 347.7487340 – 347.0321974
🎶 Musica dal vivo: Nesci per Caso
🏛 Apertura Musei e Mostre di Palazzo Spinola dalle 16.30 alle 18.30

La Sagra delle Fagiolane di Rocchetta Ligure è uno degli appuntamenti imperdibili dell’autunno piemontese: scopri le altre sagre di fine estate cliccando qui